Ernährung
Mit Curcumin Krebs bekämpfen?
Mit Enzym den Code für Curcumin geknackt Curcumin, die in Kurkuma enthaltene biologisch aktive Verbindung,
Kornelia C. Rebel
23. September 2025
Unsere Ernährung ist ein wichtiges Forschungsgebiet für Wissenschaftler, denn hier gibt es noch viel zu entdecken. Besonders in diesem Gebiet ist es schwierig, Kausalität zu beweisen – also die Ursachen einer Wirkung genau zu benennen. Schließlich können Forscher Studienteilnehmer nicht aufschneiden und die Wirkung von Lebensmitteln und Nährstoffen genau beobachten. Dennoch gibt es ständig neue interessante Erkenntnisse, über die wir Sie hier genau informieren.
Mit Enzym den Code für Curcumin geknackt Curcumin, die in Kurkuma enthaltene biologisch aktive Verbindung,
Aufnahme über die Ernährung entscheidend Dieser Neurotransmitter regelt zahlreiche Funktionen, neben dem Herzschlag auch Muskelbewegungen,
Nicht alle Anthocyane wirken gleich Violette Kartoffeln, violetter Spargel, Auberginen und Pflaumen: Bei Purpur handelt
Mangelernährung bei Senioren weit verbreitet Für die aktuelle Studie analysierten die Forscher Daten von 4.578
Fermentiertes Getränk verringert allergische Reaktionen Bei Kombucha handelt es sich um ein fermentiertes Getränk. Es
Derivate von Imidazolpeptiden wirken stark antioxidativ Ein Forschungsteam unter der Leitung von Professor Hideshi Ihara
