Zuletzt aktualisiert am 17. März 2020 um 15:16
Für Nutzer des Autoimmun-Protokolls kann Frühstück ein wenig schwierig sein. Hier stellen wir Ihnen einen Smoothie vor. Sie können alle grünen Gemüsesorten, die Sie mögen, in diesem Smoothie verwenden. Achten Sie bei der Auswahl der Zutaten darauf, dass diese keine Oxalsäure enthalten. Wenn Sie diesen Smoothie für Kinder machen möchten, sollten Sie versuchen, mit Salat zu beginnen und nach und nach größere Mengen von dunklem Blattgemüse einzuarbeiten.
- Vorbereitungszeit: 5min
- Kochzeit: –
- Ergibt: 1 Portion
Zutaten
- 1/2 Banane
- 1/4 Avocado
- 1 Tasse Gemüsesaft (hausgemacht!) oder Wasser, gekühlt
- 2 bis 3 Tassen frisches Blattgemüse
Schritte
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie alles 1 bis 2 Minuten.
Tipps:
- Übrig gebliebene Süßkartoffeln können hinzugefügt werden, um den Gehalt an stärkehaltigen Kohlenhydraten zu erhöhen.
- Ein leistungsstarker Mixer sorgt für eine flüssigere Konsistenz und ist definitiv eine lohnende Investition, wenn Sie oft Smoothies machen.
- Hausgemachte Gemüsesäfte, Sellerie, Gurken und Blattgemüse sind eine Möglichkeit.
- Weitere Tipps in unserer Facebookgruppe: Autoimmunprotokoll/Autoimmun-Paleo (AIP) – Ernährung für Autoimmunerkrankte
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Quelle: The Paleo Mom
