Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist nicht unbedingt eine Diät, die zur Erhaltung oder Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beiträgt. Eine gesunde Ernährung versorgt den Körper mit essentieller Nahrung. Hier finden Sie Artikel zu einzelnen Nahrungsmitteln und Zusammenfassungen die Ihnen helfen werden, sich gesünder zu ernähren.

Hanföl bei chronischen Entzündungen: Vorteile & Anwendungstipps

Hanföl ist das aus Hanfsamen durch Kaltpressung gewonnene Öl. Es weist ein ansprechendes Fettsäureverhältnis, Vitamin E und entzündungslindernde Inhaltsstoffe auf. Bei chronischen Entzündungen und auch Autoimmunerkrankungen könnte es interessante Vorteile bieten. Erfahren Sie hier alles Wichtige im Überblick! Was ist Hanföl? Hanföl (auch Hanfsamenöl) entsteht durch Kaltpressung aus Hanfsamen. Sie stammen aus der Hanfpflanze (Cannabis sativa)...

Ketogene Diät bei Autoimmunerkrankung? Die Fakten!

Die "Ketogene Diät" ("Keto") ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Immer wieder erreicht uns daher die Frage aus der Autoimmunportal-Community, wie hilfreich eine "Keto"-Ernährung für Autoimmunerkrankte sein kann. Diese Frage beleuchten wir heute.Für alle Interessierten empfehlen den "Keto Onlinekongress". >> Hier gehts zur kostenfreien Anmeldung für den Online Ketokongress mit 22 Experten (Autoimmunerkrankungen werden...

Nomato Soße / Tomatensoße ohne Tomate

Wenn Sie dachten, dass das Paleo-Autoimmunprotokoll schwer ist, denken Sie noch einmal nach! Diese lebendige tomatenfreie Soße lässt Sie Tomaten und Paprika vergessen. Schmeckt die Nomato Soße genau wie Tomatensoße? Finden Sie es heraus und berichten Sie uns in den Kommentaren! Die Nomato Soße ist immer noch eine fantastische Ergänzung. Besonders zu Fleischbällchen, gebratenem Gemüse...

Sind Heilpilze die Medizin der Zukunft?

Wer die Foodszene ein wenig beobachtet, dem fällt auf, dass Heilpilze gerade wie … ja, wie Pilze … aus dem Boden sprießen. Reishi, Cordyceps, Chaga und Co. werden zahlreiche gesundheitliche Wirkungen nachgesagt. Aber stimmen diese wirklich? Können sie bestätigt werden? Welche Rolle spielen Heilpilze wirklich in der Zukunft? Pilze jetzt und in der Zukunft Pilze waren...

Was ist das beste Öl zum Kochen und Braten?

Die richtigen Fette sind gesund und wichtig für Körper und Gesundheit. Die falschen Fette können toxisch sein und das Risiko für zahlreiche Erkrankungen erhöhen. Sie begünstigen Entzündungen im Körper und können Autoimmunerkrankungen verschlimmern. Was ist das beste Öl zum Kochen und Braten? Gesunde und ungesunde Fette? Jahrzehntelang waren Fette die Bösewichte in Bezug auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen und...

Die Angst vor der Ernährungsumstellung besiegen – Ein Erfahrungsbericht

Immunsuppressiva? Nein Danke! Seit über 6 Monaten ernähre ich mich nun nach dem Autoimmunprotokoll. Ich erinnere mich noch an den Moment, als ich das erste Mal über AIP las. Einige Wochen zuvor war bei mir meine zweite Autoimmunerkrankung (beides Hauterkrankungen) diagnostiziert wurden und nun fanden sich auch noch Hautveränderungen an anderen, bisher nicht betroffenen Stellen meines...

Quinoa: Vorsicht mit den kleinen Körnern!

Was ist Quinoa? Quinoa, wissenschaftlich Chenopodium quinoa genannt, gehört zu der Gattung der Gänsefüße, wie Amarant eine Pflanze in der Familie der Fuchsschwanzgewächse ist. In den Anden bauen die indigenen Völker seit mindestens 5000 Jahren Quinoa an. Die anspruchslosen Pflanzen wachsen fast überall und gedeihen sogar in Höhenlagen um die 4000 Meter. Quinoa, auch Inkareis genannt,...

Kurkuma – Das goldene Superfood aus Asien

Was ist Kurkuma? Kurkuma (Curcuma longa) ist eine ostasiatische Pflanze. Die berühmte Pflanze trägt viele Bezeichnungen, wie zum Beispiel Safranwurz, Gelbwurzel oder Curcuma. Obwohl die komplette Pflanze den Namen trägt, wird umgangssprachlich auch die Wurzel als Kurkuma bezeichnet. In der Regel ist das Rhizom gemeint, wenn Sie das Wort Safranwurz oder Curcuma lesen. Das Rhizom (auch...

Grüner Tee – Der gesunde Muntermacher

Was ist grüner Tee? Grüner Tee oder auch Grüntee ist das Tee-Erzeugnis des Teestrauchs Camellia sinensis, welcher in den Tropen und Subtropen Asiens beheimatet ist. Die Blätter dieses immergrünen Strauchs werden geerntet und in der Sonne getrocknet. Die weitere Zubereitung unterscheidet dann zwischen grünem und schwarzen Tee. Auch bekannt ist weißer Tee: Hierbei handelt es sich...

Leinöl – Das gesunde Pflanzenöl

Im Haushalt kann Leinöl zur Holzpflege und zum Verfeinern von Speisen eingesetzt werden. Viel interessanter ist aber die Wirkung auf die Gesundheit: Das aus Leinsamen gewonnene Öl enthält besonders viele hochwertige Omega-3-Fettsäuren. Diese sind für die Gesundheit essenziell und können zu einem gesunden Herz-Kreislauf-System beitragen. Auch das Immunsystem profitiert von der regelmäßigen Aufnahme der mehrfach...
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